Kuliner Nagoya.
1.Nikomi Udon.
Hampir sama pada ramen,kuliner udon ini juga mempunyai berbagai jenis yaitu miso & nikoni udon merupakan kuliner yanh khas dari nagoya yang memakai miso yang khas nagoya sedikit pahit juga mempunyai warna yang gelap dan kuliner ini memakai panci dari tanah liat yang memilki ukuran yang besar pada tengah meja lalu matang baru pada masing memakai bagian dalam mangkok yang kecil.mempunyai isi lain dari udon serta ada potongan dari kulit tahu,dan ayam lalu daun bawang,kemudian beberapa menit yang akan di hidangkan juga berbagai telur yang mentah masuk di dalam panci.kemudian tutup kembali juga baru dibuka lagi sesudah telur nya matang,menu ini dinikmati bersama nasi putih lalu beberbagai side yang dishes lain nya.
2.Uiro.
Merupakan kuliner berikut nya yang ada dikota nagoya ini bernama uiro ini merupakan jajanan lokal sederhana yang mempunyai bahan utama berupa campuran dari tepung beras juga gula lalu dikukus,sebagian juga langsung saja bercampurkan memakai perasa lain sampai warna juga rasa nya berbeda.akan tetapi saya dapat kesempatan mencoba yang dihidangkan pada gelas plastik lalu diatas nya seperti memakai saus kental dengan beberapa rasa yang dapat dipilih seperti strawberry,green tea,dan caramel,yang memiliki unsur yang lengket juga kenyal seperti dodol akan tetapi tidak mencair seperti bubur sum-sum dan sangat cocok dinikmati menggunakan sendok serta memiliki rasa yang tidak begitu manis sampai tidak enek.
3.Sukiyaki & Ajino Yohei.
Pada umum nya pada ranah kuliner di jepang dan mereka menyebut nya dengan nama sukiyaki pada restoran di ajino yohei pada takayama dan old town dikarenakan merupakan restorant yang menghidangkan kuliner halal kepada wisatawan yang beragama muslim dan memakai miso juga soy sauce terbebas alkohol juga daging ayam yang halal.sukiyaki sama dengan steamboat atau hotpot pada pertama nya sayuran direbuskan pada dalam kuah yang berkaldu,lalu sayur sudah matang kemudian ditambahkan daging ayam juga telur.sukiyaki biasa dinikmati memakai nasi putih yang panas serta berbagai side dishes juga salad,dan tofu,lalu pickled vegetable.
4.Goheimochi.
Sama pada nama nya sangat gampang ditebak yang bernama goheimochi adalah mirip dengan mochi,akan tetapi pada biasa nya mochi terbuat pada tepung ketan,lalu goheimochi terbuat pada tepung beras mempunyai bentuk seperti rice cake.kemudian ditusuk menggunakan sate sebagian bulat berupa bola kecil,lalu sebagian menggepengkan lebar.lalu sate rice ini dicelup kan dalam kombinasi yang mengandung soy,dan miso juga sesame dan based serta dibakar hinggah mateng nya begitu pas,goheimochi sangat lezat apabila dinikmati selagi panas yang mempunyai aroma yang wangi memiliki bumbu yang masih terasa.
5.Hida Beef.
Mungkin sebagian dari anda sudah pernah tau mengenai kobe beef,akan tetapi mungkin belum tau mengenai hida beef.namun hida beef adalah kuliner yang terkenal pada negara jepang juga kobe beef juga matsuzaka beef,berbagai jenis dari daging sapi disesuaikan dari asal nya.dahulu nya sama pada daging sapi yang mahal yang dipijat lalu makan juga minum enak dan bahkan sempat mendengarkan memakai musik klasik dikarenakan memiliki hidup yang bahagia yang pasti nya daging begitu empuk,pada waktu itu kami mencicipi kuliner hide beef yang dihidangkan pada bentuk steak dan penampakan nya begitu steak biasa lalu di potong memakai pisau yang sudah terasa empuk yang sudah masuk ke mulut yang dikunyah lalu di lumer yang wajib anda coba pada waktu mengunjungin area pada gifu prefecture.
Masih lagi terdapat banyak kuliner lain nya seperti tenmusu,tebasaki & karaage,ogura toast,hitsumabushi,ice cream dan gold leaf,dll,semua kuliner ini wajib anda coba apabila sedang mengunjungin kota nagoya di negara jepang yang pasti nya sangat lezat,terkenal,dan murah.
0 komentar:
Posting Komentar