Pada kota shanghai memiliki sebuah tempat yang dinamai nanjiang road yang berada pada old shanghai yang dulu nya jalan tersebut memiliki nama nanking road yang mempunyai panjang kurang lenih sekitar lima kilometer yang berujung pada kawasan di the bund.pada lokasi nanjing road terdapat banyak aktivitas bisnis serta tempat kuliner yang bisa di mulai pada makanan dan tradisional yang khas dari china juga kuliner yang modern ber standrad internasional,ditempat ini pengunjung dapat menemui berbagai jenis kuliner yang begitu khas dari kota adalah dumpling yang sejenis dengan dimsum,dan mie,juga sup serta nasi goreng.bukan kuliner yang bernama dumpling yang dapat pengunjung lihat pada berbagai kuliner yang di jual bisa di mulai pada darah bebek sampai pada makanan non halal.
1.Xiao Long De Bao.
Merupakan kuliner yang bernama xiao long de bao ini merupakan jenis kuliner yang di kukus pada keranjang di bumbu kecil,xiao long memiliki pengertian keranjang mengepul yang dibalut memakai kulit pangsit serta pada bagian dalam memiliki daging dan berkuah.kuliner ini merupakan kuliner khas dari shanghai dengan cara proses yang unik seperti kuah sup melalui proses pembekuan serta dipotong samapai berupa kotak kecil lalu dimasuk kan dengan daging berupa olahan dan bisa juga di masuk kan pada kulit pangsit,kuliner yang bernama xia long de bao biasa nya disebut kue sup dari pangsit.
2.Guo Tie.
Kuliner yang bernama guo tie ini mirip dengan dumpling dari cina melalui proses pengorengan menggunakan sedikit minyak dan guo tie sudah di isi menggunakan daging,dan udang,juga sayuran pada biasa nya mempunyai bentuk bulan sabit yang menjadi pelengkap yang dapat dicicipi memakai kecap serta ditambahkan menggunkan irisan jahe juga sambal.
3.Mie Baikut.
Menu kuliner ini biasa nya di namakan mie dari daging non halal yang dikarenakan mie nya di proses menggunakan kaldu dari daging non halal,kuliner ini begitu kenyal juga memiliki kombinasi memakai sayur asin juga daun bawang.terkecuali kuliner yang ada di atas pada shanghai terdapat juga berbagai jenis kuliner lain nya yang begitu menarik yang bernama sup shanghai,dan sam chan,juga song mie,dll.apabila pengunjung ingin mencoba rasa pada selera begitu unik serta aneh rekomendasi kami adalah kota shanghai.
4.Lebah Madu.
Merupakan kuliner dari menu kuliner tradisional berasal pada provinsi yunan adalah kuliner yang banyak digemari yang bernama lebah madu melalui proses penggorengan menggunakan minyak yang panas sudah dibumbui menggunakan garam juga lada biar pun hanya dikasih bumbu sederhana,akan tetapi rasa pada lebah madu yang di goreng ini begitu lezat yang memiliki rasa manis juga gurih yang begitu alami.
5.Sup Dari Darah Ayam.
Pada kota shanghai menyediakan kuliner yang bernama sup dari darah ayam merupakan sajian kuliner yang biasa pada restorant di fu chun dan seporsi sup darah pada menu kuliner ayam juga bebek berkisar empat ribu lima ratus.kuliner ini merupakan kuliner yang bernama shi lao juga dapat dijadikan menjadi kuliner obat penyembuhan,warga china yakin apabila meminum darah dari ayam juga bebek bisa menambah darah serta rasa dari sup ini begitu aneh juga tidak seperti biasa,akan tetapi dapat menjadikan sensasi yang segar juga lembut di lidah.
6.Lapisan perut Dari Sapi.
Kuliner yang satu ini begitu terkenal di negara china pada umum nya kuliner dari perut sapi dijual dengan harga kurang lebih empat puluh satu ribu rupiah bisa memilih dengan hidanggan berkuah juga bisa digoreng,perut sapi memiliki unsur yang kenyal juga hambar maka dari itu perlu diberikan bumbu tambahan supaya menghasilkan kualitas rasa enak dalam perut sapi.
7.Ular.
Pada tongchuan seafood di market merupakan pasar basah yang terbesar yang ada di shanghai,banyak terdapat orang menjual ular yang bisa di masak dan ular ini pada umum nya berharga seratus empat puluh lima ribu sampai dengan lima ratus delapan puluh ribu rupiah per lima ratus gram nya,dan ular ini semua nya pada biasa nya berasal dari gunung yang ada di daerah jiangxi.pada biasa nya ular ini dimasak dengan banyak cara yang paling digemari adalah digoreng menggunakan garam juga lada lalu direbus serta direndam pada rice wine.
Terdapat beberapa kuliner yang ekstrem bukan yang ada di kota shanghai yang wajib anda coba ketika sedang berada di kota shanghai,so jangan sampai terlewatkan ya guys.
0 komentar:
Posting Komentar