1.Pempek
Wisata-yang merupakan makanan istimewa dari palembang ini yang wajib di coba apabila berkunjung ke kota ini,menu kuliner pempek ini sudah menjadi sangat mudah ditemukan di kota palembang dikarenakan yang terbuat dari bahan ikan tenggiri yang dicampurkan dengan tepung.renyah nya ikan tenggiri menjadi kan pempek ini sangat lezat,pempek ini biasa nya disantap menggunakan cuka dengan dua pilihan rasa yaitu pedas dan tidak pedas,menu kuliner pempek selain disantap dengan cuka juga ditambah dengan mentimun sehingga menbuat menu pempek makin segar untuk disantap.terdapat berbagai jenis pempek yang dapat dicicipi di kota palembang dengan dibedakan dengan isi pembuatan pempek,berikut nama-nama pempek yang biasa sering anda temukan dikota palembang atau kota lain nya yaitu lenjer,kapal selam,pempek model,adaan,dll,yang tentu nya semua jenis pempek itu sangat lezat dan nikmat sesuai selera pengunjung.
2.Tekwan
Merupakan menu kuliner yang bernama tekwan bisa ditemukan apabila mengunjungin tempat penjualan pempek,banyak pengunjung wisata kuliner atau masyarakat palembang menyebut kan bahwa tekwan adalah bakso yang berasal dari palembang.cara menbuat pempek tekwan ini berbeda dengan menbuat pempek yang lain nya,menbuat tekwan hanya cukup direbus dan tidak memakai minyak penggoreng yang bisa menyebabkan kolestrol.menu tekwan ini tidak hanya bisa direbus saja,menu ini hampir mirip dengan bakso yang menggunakan soun,jamur dan bengkuang,lalu disiram memakai kuah bening yang mirip seperti sop.menu ini begitu sedap apabila disantap diwaktu cuaca mendung,kondisi ini disebab kan menu makanan tekwan dapat menghangtkan tubuh juga menbuat tubuh menjadi segar.
3.Lenggang
Menu yang satu ini juga merupakan keluarga dari pempek,namum menpunyai cara pembuatan nya yang berbeda serta motif nya.apabila dipandang sepintas menu lenggang ini mirip telur dadar yang digulung,memiliki perbedaan pempek ini diisi lenjer yang dipotong.proses pembuatan nya pun cukup unik,ada yang dibakar juga ada yang di goreng,pengunjung juga dapat menyantap dengan dua pilihan dengan menggunakan cuka dan tidak menggunakan cuka.rasa pempek ini sungguh lezat,gurih,kriuk.
4.Kerupuk ikan khas palembang
Menu kuliner yang ini jangan sampai di lewatkan apabila berkunjung ke kota palembang merupakan menu kerupuk ikan,menu ini juga bisa dibuat oleh-oleh untuk dibawak pulang buat keluarga juga teman.oleh-oleh kerupuk ini sangat mudah didapatkan,komposisi dari menu ini menggunakan ikan tenggiri juga berbagai ikan lainnya.untuk rasa nya sendiri sangat enak,gurih,renyah,sangat cocok apabila kerupuk ini disantap dengan kuah yang pedas juga panas.untuk bisa menikmati rasa yang nikmat lain nya juga bisa dicelupkan ke dalam cuka pempek,kerupuk ini berwarna putih juga garing,banyak pengunjung yang ketagihan setelah memakan kerupuk ikan ini,maka tidak heran kerupuk ini sangat laku untuk digunakan sebagai oleh-oleh ketika mengunjungin kota palembang.
5.Pindang palembang
tentu nya pengunjung pernah mendengar menu masakan pindang,menu masakan pindang ini merupakan masakan khas asli dari kota palembang,maka dari itu jangan sampai terlewat kan menu pindang ini apabila berkunjung ke kota palembang yang merupakan menu yang sangat lezat.menu pindang yang ada di jual di kota palembang ini sangat berbeda dengan yang ada di rumah makan lain nya,yang membuat nya berbeda adalah menu ini mirip seperti tom yum,sedangkan tom yum merupakan makanan asli dari negara thailand yang sangat legendaris.menu pindang palembang ini sangat mirip sopu yang memiliki rasa pedas,manis juga pedas yang tentu nya sangat menyegarkan.bagi pengunjung yang sudah pernah mencoba menu pindang ikan tentu akan ketagihan juga kembali untuk mencoba menu pindang ikan palembang ini,komposisi dari menu pindang ikan palembang ini terbuat dari tulang iga daging sapi,ikan gabus juga ikan patin.kedua macem menu ikan ini mempunyai tektur yang lembut.bagi wisatawan kuliner yang berkunjung ke kota palembang dan penasaran yang ingin mencoba bisa datang ke rumah makan mbok war,rumah makan ini berada di sungai musi yang berdekatan dengan jembatan ampera.
Masih terdapat banyak lagi menu lain nya seperti mie celor khas palembang,martabak har,laksan,tempoyak,burgo,ragit palembang,es kacang merah,yang tentu nya semua menu masakan kuliner ini sangat populer,lezat dan murah yang wajib dikunjungin apabila berwisata kuliner ke kota palembang.
0 komentar:
Posting Komentar